L’assaggiatore di caffè professionale, esattamente come il sommelier, sa che esistono diversi modi per riconoscere un caffè di qualità. Tutto parte dalle scelte etiche prese
Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa… Quanti tipi di caffè esistono? Per gli inesperti un caffè è un caffè, ma gli estimatori della bevanda sanno che dietro
Il caffè ha una storia antica, così come molte delle leggende e delle tradizioni che vi ruotano intorno. Quando beviamo un buon caffè macinato capita
Il caffè è parte integrante del nostro essere italiani, forse è per questo che il nostro cinema (ma anche quello di Hollywood) non può fare
Se assunto quotidianamente, il caffè in gravidanza rischia di creare assuefazione su molte donne. Per anni abbiamo sentito dire che un consumo moderato di caffeina
Se pensi che il caffè verde sia uno dei trend del momento, devi sapere che, in realtà, è uno dei prodotti più antichi del mondo.
Ti capita mai di sentire il bisogno di disconnetterti? Esistono diverse forme di micro-meditazione e preparare il caffè è una di queste. Quando senti che
Il caffè è un concentrato di bontà da consumare in tantissimi modi diversi. Gli italiani sono abituati a berlo a colazione, durante la pausa lavoro
La caffeina fa male: quante volte hai sentito pronunciare questa frase? Si tratta di un’affermazione veritiera o dell’ennesimo falso mito che ruota intorno a caffè
Anche se il caffè non è originario del nostro Paese, è un simbolo e una tradizione per la maggior parte degli italiani, tra i primi
