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La tradizione del caffè di qualità: come si produce e come riconoscerlo
L’assaggiatore di caffè professionale, esattamente come il sommelier, sa che esistono diversi modi per riconoscere un caffè di qualità. Tutto parte dalle scelte etiche prese

Come fare il caffè freddo
Indipendentemente dalla stagione un’amante del caffè resta tale e non si fa intimorire dal caldo. Tuttavia, con l’arrivo dell’estate sono tantissime le ricette e le

Scrub fai da te al caffè per capelli: purificante e contro la forfora
Il caffè, grazie alla sua texture e consistenza, è adatto a purificare, esfoliare e rigenerare il cuoio capelluto. In quest’articolo ti proponiamo due ricette per

Riciclo fondi di caffè: idee green per casa, giardino e bellezza
Hai mai pensato al fondo esausto del caffè come una risorsa preziosa? Differenziarlo nei rifiuti organici sembra l’operazione più facile e allo stesso tempo rispettosa

Eduardo de Filippo spiega il funzionamento della caffettiera napoletana
“A noialtri napoletani, toglieteci questo poco di sfogo fuori dal balcone… Io, per esempio, a tutto rinunzierei tranne a questa tazzina di caffè, presa tranquillamente

Ricette e benefici della maschera al caffè per capelli
Sapevi che il caffè oltre a svegliarci al mattino ci aiuta a essere più belli? Sono molti gli utilizzi e i benefici del caffè nelle

Tanti tipi di caffè: dalla pianta alla tazzina
Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa… Quanti tipi di caffè esistono? Per gli inesperti un caffè è un caffè, ma gli estimatori della bevanda sanno che dietro

Guida su come fare il caffè americano in casa
Ti è venuta voglia di provare il caffè americano dopo aver visto l’ennesimo film con tazze di caffè giganti? Abbiamo cercato di rispondere alla domanda

Sostenibilità: come riciclare le capsule e le cialde del caffè
Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo. Nell’immaginario della dolce vita italiana non manca mai, oltre al divertimento e ai cocktail, un

Ricetta e utilizzi del liquore al caffè
Il liquore al caffè è una bevanda capace di conservare il gusto avvolgente del caffè e aggiungere una piacevole marcia in più alcolica. È un

Simboli, riti e tradizioni del caffè nel mondo
Il caffè ha una storia antica, così come molte delle leggende e delle tradizioni che vi ruotano intorno. Quando beviamo un buon caffè macinato capita

Il curioso legame tra caffè e film
Il caffè è parte integrante del nostro essere italiani, forse è per questo che il nostro cinema (ma anche quello di Hollywood) non può fare